Tuesday, 31 May 2016

Resep Es Cendol Spesial

Update Resep hari ini Caffe Coffee ingin memberikan Resep Minuman, Resep Masakan, Resep Kue dan Resep Masakan Indonesia Ala Caffe Coffee. Dan untuk resep yang akan saya berikan kali ini adalah Resep Es Cendol Spesial yang mungkin dari anda para penggemar makanan dan minuman kafe ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep Es Cendol Spesial sendiri adalah termasuk dalam katergori » Minuman Dingin » Resep

Selain Resep Es Cendol Spesial ada juga ulasan mengenai Resep Masakan Lain yang sudah saya berikan pada artikel sebelumnya. Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah bisa melihat lebih detail mengenai bahan dan cara pembuatannya pada artikel Resep Es Cendol Spesial dibawah ini :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 100 gram tepung beras 
  • 25 gram tepung sagu 
  • 650 ml air 
  • 50 ml air suji (dari 2 lembar daun pandan dan 30 lembar daun suji) 
  • 1 sendok teh garam 
  • 2 tetes pewarna hijau tua 

Bahan Sirop:

  • 200 gram gula merah, sisir
  • 150 ml air 
  • 2 lembar daun pandan 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 3 buah (25 gram) nangka, potong 1x1 cm

Bahan Kuah Santan:

  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 lembar daun pandan 

Bahan Pelengkap:

  • 500 gram es batu 

Cara membuat cendol:

  1. Larutkan tepung beras, tepung sagu, air, air suji, garam, dan pewarna hijau tua.
  2. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kalis. Segera tuang ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es sambil digoyang-goyang. Saring cendolnya.
  3. Sirop, didihkan gula merah, air, daun pandan, garam, dan nangka di atas api kecil sampai kental .
  4. Kuah santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
  5. Sajikan cendol bersama sirop, kuah santan, dan es.

Untuk 5 porsi
Demikianlah tadi Resep Es Cendol Spesial yang bisa kami bagikan kali ini, semoga bisa bermanfaat untuk kita semua. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Blog Caffe Coffee untuk mendapatkan update resep masakan ala kafe terbaru lainnya dan Selamat mencoba.

Resep Es Cendol Spesial Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fikri as